top of page
bonfire with food beside.jpg

מג'דרה של בית

ספר בישול / מג'דרה של בית

- הכמויות מותאמות למטייל אחד - 

איך מכינים

מטגנים את האורז והעדשים 2 דקות

מוסיפים את המים ואת המיקס

מוסיפים מלח פלפל

סוגרים את הסיר ומחלישים את האש

לאחר 15 דקות לכבות ולהשאיר סגור

לאחר 5 דקות לאחל בתאבון!

single parsley.png

מרכיבים

3/4 כוס אורז בסמאטי/פרסי

1/4 כוס עדשים אדומות

2 כוסות מים

כף שמן זית

2 כפות מיקס מהשוק לאורז*

מלח ופלפל טאצ' אישי

טיפים

  • מיקס מהשוק - בחנויות תבלינים יש מיקסים מטוגנים של בצל, שום, עלים וכל מיני דברים וטובים. מפוצץ בטעם, קל ומשדרג ארוחה בצ'יק

  • עדיף בשטח לאכול אוכל מעט רטוב יותר, מאשר שיישרף האוכל, לכן יש מעט יותר מים ממה שצריך.

  • את האורז והעדשים לערבב, לחלק לפי מספר הארוחות מראש ולסגור בשקיות זיפ. לאיקאה יש שקיות מצויינות (אין לי מניות שם.. הלוואי)

  • ​עדשים אדומות מתבשלות מהר, אבל אפשר להשתמש בעדשים ירוקות אם השרתם אותם בתיק לפני

  • אם יש פינג'אן ועודף גז ואולי אפילו גזייה נוספת, עדיף להוסיף מים רותחים

bottom of page